Bahan :

* 100 gr daging cincang
* 2 butir telur ayam
* 1 sdk makan tepung maizena
* 2 sdk makan air
* garam dan merica secukupnya

Cara memasak :

* Kocok telur kemudian masukkan daging, tepung maizena, air, garam dan merica.
* Aduk rata
* Dadar adonan di wajan hingga kuning dan matang
* Hidangkan omelet dengan tambahan saus sambal atau saus tomat diatasnya.