Bahan :

* 1 kg Udang
* 2 bh jeruk npis
* 2 bawang putih
* 3 bawang merah
* 2 sdk makan mentega
* 4 sdk makan minyak
* garam, cuka secukupnya

Cara membuat :

* Bersihkan udang kemudianmasukkan jeruk nipis, garam dan cuka.
* Diamkan sejenak hingga bumbu meresap ke duang kemudian angkat dan tiriskan.
* Haluskan Bawang merah dan bawang putih
* Beri sedikit minyak kemudian rebus udang baunya harum.
* Aduk mentega kemudian campur rata dengan udang dan birakan hingga meresap.
* Panggang diatas api langsung.